由中国制冷学会和全国商业冷藏科技情报站联合主办的“第六届全国食品冷藏链大会”定于2008年10月28 -30日在上海良安大饭店举行。会议围绕 “食品安全与节能” 主题，针对食品冷藏链各个环节进行研讨。
会议邀请到国内外著名专家作主题报告，介绍并分析国内外冷藏链技术的现状，提出全球冷藏链技术、管理等方面的发展趋势；会议还将对热点问题及关键技术召开专题研讨会，并由国内外专家做专题报告。会议已收录论文100余篇，并将出版论文集。
大会得到商务部、全球冷链联盟、国际氨制冷学会、上海市制冷学会、上海冷藏库协会、大连冰山集团、烟台冰轮集团、上海精创电器制作有限公司等有关企业，《制冷学报》、《冷藏技术》、《食品资源》、《中国制冷简报》、慧聪网-暖通空调网等媒体的大力支持。
行业专家的聚会 技术交流的平台
总结经验 解决问题 着眼未来
欢迎科研院所、高等院校、设计院、生产企业、用户等有关人士踊跃报名参加。
会议有关具体安排如下：
一、会议主要内容：
大会主题报告（主会场，2008年10月29日）：
1. 我国食品冷藏链现状及食品安全控制技术（上海海洋大学，谢晶教授）；
2. 联合世界各地相关行业，建立全球统一的冷藏链系统（全球冷链联盟，Mr. Bill Hudson）；
3. 冷藏链主要设备的节能技术（天津商业大学，申江教授）；
4. 大力发展冷藏运输，保证食品安全与品质（广州大学，谢如鹤教授）；
5. CO2制冷系统在食品冷藏链中的应用（英格索兰，Mr. Brian Rees）；
6. 温度测控与监控技术在冷藏链行业中的应用与发展 （上海精创电器，郝宏雷经理）；
7. 国内外大型低温冷藏库氨制冷系统和设备节能技术的发展趋势（国内贸易工程设计研究院，叶尉南教授级高工）等。
专题研讨会主要内容（分会场，2008年10月30日）：
食品品质与食品安全；制冷系统研究；冷库设计及能效评价国家标准；冷藏运输；质量管理；速冻与冻干；制冷陈列柜及其国内外能效标准；相关冷藏链国家标准的制订。
特邀专题报告（2008年10月30日）：
氨制冷系统在冷库及食品加工企业的应用
有关会议详情及最新信息，请登录中国制冷学会食品冷藏链大会专栏（http://www.car.org.cn/cn/xhdt/splc.html ）。
二、会议时间地点：
10月28日 全天报到（早9:00开始）；10月29日 大会主题报告；10月30日 专题研讨会。
上海良安大饭店，地址：上海闸北区长安路920号（电话：021-63532222）
三、会议费用：
1. 会务费：普通代表：1000元/人；学会会员、情报站理事、论文作者（每篇仅限一人）：800元人/人；学生：700元/人。
2. 住宿费（上海良安大饭店）：标准间280元/天；床位140元/天，均含早餐。
会议组委会：
主 席：金嘉玮
副主席：樊高定 肖大海 韩彧 韩作樑
委 员：
孔繁彬 史 敏 申 江 华泽钊 吕济民 闫泽生
吴百灵 张建一 张明圣 张淑琴 李永铭 邱嘉昌
姜俊明 顾四方 顾建中 谢如鹤 谢 晶
秘书长：杨一凡
副秘书长：曹阳
